詹姆士出走料理以尋找詹姆士私廚菜單為節目主軸，為了尋找記憶中的美味料理，詹姆士將帶領大家探索市場，品嘗在地美味、尋訪料理達人。並在節目中展現特殊食材的處理方式、嘗試新的醬料或是新的料理作法，製作創意料理料理教學，最後在節目片尾時作出一道詹姆士創意料理。
万千星辉贺台庆2025将于11月19日举行，本次台庆主题为“未来世界”，料将增加AI元素。早前TVB已使用过AI配音，并在港姐决赛中启用过AI主持，以及在82台播放AI短剧。
《超级红人榜》是三立电视的歌唱选秀节目，由于美人与蔡昌宪、许志豪 联合主持，怡佳娱乐制作，制作人为张玉川、谢孟芬，2010年11月7日开播。三立台湾台每周日18：30~20：00播出，当日22：00~23：30及周六10：30~12：00重播。在歌唱选秀部分以外，有小单元〈大来宾时间〉访问资深歌手或乐师。
节目会介绍世界各个地方婚嫁背后的故事。
The Dicers将六位玩家聚集于同一竞技场域，透过一连串充满策略、推理与心理战的游戏挑战，争夺节目关键道具——骰子。 骰子不单是货币与胜负象征，更牵系每位参赛者于中后段游戏的资源、优势与最终奖励。
一些「高卡」美食雖「邪惡」但滋味，偶一為之卻也未嘗不可。廚藝高手楊尚友「煮意」多多，喜愛創作新口味料理，還被譽為「廚壇魔術師」。由尚友掌廚《開火》，配以廖慧儀、林沚羿、林俊其等入廚助手，為觀眾由淺入深逐步講解烹調步驟，讓觀眾可以「睇住學」，輕鬆在家自煮多款邪惡美食與滋味菜式。縱是入廚新手，也可享受廚樂無窮。看着尚友巧手「變出」一道道美食，着實令大家「隔住個Mon都覺得肚餓」！
访谈节目《一周星星》，每集邀请星级艺人、界别名人，与区永权、许文轩、王镇泉等娱乐主播，分享新近工作企划，谈论电影、电视、演唱会相关的特别话题，尤其是网民与圈中朋友关心热议的人和事！ 周边讯息如此多，节目特设「Fact Check」核实环节，由嘉宾亲自回应各式各样的传闻，让当事人说清楚个中真相！
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