詹姆士出走料理以尋找詹姆士私廚菜單為節目主軸，為了尋找記憶中的美味料理，詹姆士將帶領大家探索市場，品嘗在地美味、尋訪料理達人。並在節目中展現特殊食材的處理方式、嘗試新的醬料或是新的料理作法，製作創意料理料理教學，最後在節目片尾時作出一道詹姆士創意料理。
十個單元故事，分享幾位料理者的煮食之路，了解他們入熱廚房的動力來源。用心烹調的每一道菜，都融入了一份獨一無二的感情；不同的材料，不同的手法，不同的客人，卻有同一樣的人情味。
最近社會上冒起「樂單族」這個詞語，指的是享受一個人生活的一群人。可能你正在一 個人住，或者你也想嘗試一個人住，但你是否真的懂得享受生活? 節目希望聚焦在獨居女性身上，並找來三位女性主持到訪不同獨居女生的家進行親身體驗，了解她們如何在家中也能享受生活，打造出令你心動的獨居「chill」生活 。
2025再次挑戰極限推出「人生幹大事」系列2—《上山吧！台灣隊》
挑戰180天內征服歐亞非大陸三頂峰
由《上山下海》主持群雷艾美、蕭志瑋、黃仕傑、楊盛堯領軍
攜手台灣運動之光陳彥博、文姿云、蕭俊文等人
挑戰台灣節目史上前所未有的實境任務
《美凤有约》是民视美食节目，是由陈美凤主持，提供食谱资料、当周节目介绍及曾介绍的店址的一档娱乐饮食节目。
退休並非人生的終點，而是另一段旅程的開始。為迎接這個新階段，除了財務上的積蓄與規劃之外，也要關注身心健康。提前準備，方能讓退休後的生活更自在。由王祖藍、李亞男夫婦，聯同曾展望、葉蒨文這對CP，走訪香港、內地與海外，帶來多元化的退休資訊與體驗，讓觀眾深入了解如何規劃退休後的「歎世界」生活。節目更邀請洪天明、蔣祖曼等星級嘉賓，分享心目中的理想退休方式，綜合出一份既實用又富趣味的未來人生指南。
節目主要以當日的娛樂新聞作重點，讓你瞬間掌握影視娛樂圈動態和最新消息，並以「娛樂大事件」、「搶閘頭條」、「出爐猛料」等為主題作頭條新聞式報道。
《Ayubowan 斯里蘭卡》（Ayubowan Sri Lanka）係香港電視娛樂製作嘅遊埠節目，由周雅霏、李星熲主持，2021年12月18號到2022年2月5號逢禮拜六20:00-20:30喺ViuTV播。節目用主持會去遊覽斯里蘭卡。節目喺2018年拍落，不過要隔咗三年幾先至有機會喺電視首播。
地球上有不少神秘的謎團！其中之一，2000年前有中國神秘帝星的出現與伯利恆之星有什麼關連？封印1700年的古卷奇蹟曝光，究竟有何啟示？朝拜聖誕新生王的東方博士竟不止3人？本節目將邀請眾多演藝名人，以音樂分享平安夜的好消息。今個平安夜會為2025年帶來什麼啟示？「神秘星光聖誕夜」必為大家帶來驚喜的佳音！
各類新聞眾多，加上一大堆的網上消息及帖文，收看瀏覽時間卻有限，身為受眾總要取捨。不過，有種新聞一定要看，而且要看清楚，就是來自全世界有關健康的報道。《健康新聞報道》搜羅在全球中外藝人、名人身上發生的相關報道，還請來不同醫療專家拆解各地病症，收集專家們的專業知識與預防建議，從中發掘最貼身的健康資訊和疑問解答，讓觀眾可遠離病魔。
